SAUCEN FÜR JEDEN GENUSS

Chili-Tomatensauce mild

Im richtigen Verhältnis geben wir den feurigen Chilis auserlesene Tomaten bei, bis die Meera’s Chili-Tomatensauce eine milde, fast schon liebliche Note erlangt.

Somit bleibt der natürliche Geschmack von Fleisch, Fisch, Pasta & Co. erhalten und die Sauce pointiert ausschliesslich die frisch zubereiteten Speisen. Das macht die milde Chili-Tomatensauce vielseitig einsetzbar. Selbst die Kids können die Finger nicht davon lassen und geniessen die sämige Sauce als Brotaufstrich. Ein Tipp von mir: Achten Sie darauf, dass der Vorrat an Saucen-Gläsern im Kühlschrank nicht dramatisch abnimmt. Lasst Milde walten…!

Chili-Tomatensauce scharf

Feurig, intensiv und leidenschaftlich. Die Dominanz der roten Chili-Schoten spiegelt sich nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Farbe der super scharfen Meera’s Chili-Tomatensauce wieder.

Bei Rot sollten Sie eigentlich schon achtsam sein, doch die beigefügten Tomaten neutralisieren ein wenig die Schärfe. Für den Liebhaber asiatischer Küche ist diese Melange ein kulinarisches Feuerwerk und ein intensives  Geschmackserlebnis. Ohne sich die Finger dabei zu verbrennen. Chili-Tomaten mit scharf!

TIPP:

Alle Saucen/Produkte können gut untereinander vermischt werden. Falls einzelne Meera‘s Specialities-Produkte schärfer erwünscht sind, können Sie ganz einfach von der scharfen Chili-Tomatensauce beimischen.

Chili-Tomatensauce

Besitzen Sie einen Spezialitäten-Laden und wären interessiert meine Produkte zu vertreiben? Dann zögern Sie nicht mich zu kontaktieren. Ich würde mich über eine Zusammenarbeit sehr freuen.

Grill- & Sandwichsauce

Egal ob englisch, medium oder durch – die fein nuancierte Sauce rundet jedes Grillfleisch aromatisch ab. Dabei sollte sich das Gegrillte und die Sauce geschmacklich arrangieren, und nicht neutralisieren.

Meine Empfehlung – Meera’s BBQ & Sandwichsauce, damit die Lust am Fleisch bleibt. Die exquisite Sauce, die wie übrigens alle anderen Meera’s Zutaten eine Eigenkomposition ist, passt ebenfalls zu einem Fondue-Chinoise oder einem hausgemachten Burger. Dieser verwandelt sich im Handumdrehen in einen Gourmet-Burger. Und übrigens, wenn Sie sich bei dem Fondue mal wieder um die Spiesse streiten, Ihre Meera’s Sauce bleibt. Bon appetit!

Avodaco-Basilikum Pesto (pur!)

Wussten Sie es? Was haben Frank Sinatra und Pesto gemeinsam? Ohne den Sohn italienischer Einwanderer würden wir Pesto womöglich gar nicht kenn.

Denn Sinatra stellte sein Gesicht Ende der 90er für das Label eines amerikanischen Pestoherstellers zur Verfügung, womit die Sauce ihren weltweiten Siegeszug antrat. Dem italienischen Ur-Rezept auf reiner Basilikum-Basis haben wir reine Avocados ohne jegliche Zusätze hinzugegeben. Haben das beste Olivenöl extra vergine, die feinsten Schalotten sowie last but not least Himalayasalz als Zutaten ergänzt, um ein ganz besonderes Geschmackserlebnis zu kredenzen. Um ein völlig neues Pesto-Rezept zu zaubern, haben wir auf traditionelle Nüsse und Pinienkerne als Zugabe bewusst verzichtet. Pesto & Pasta gehören zusammen, wie Pech & Schwefel. Und gut gekühlt hat die Pesto etwas Erfrischendes und macht selbst als Brotaufstrich eine »buona figura«.
Aber auch als Dipp, als kulinarische Fussnote für Salate und Fleischgerichte
entführt Sie Meera’s Avocado-Basilikum Sauce einenAbend lang ins italienische
Ligurien. Immer mit reichlich Parmigiano servieren. Buon appetito!

Unter der Rubrik BESTELLUNG > Saucen erhalten Sie zusätzliche Infos zu den einzelnen Produkten.

Homedressing (edel)

La dolce Vita! Man schmeckt förmlich die italienische Lebensfreude und die schweizer Nonchalance aus Meera’s Home Dressing heraus.

Ein Hochgenuss für Ihren Gaumen, der von hochwertigsten Zutaten wie Olivenöl extra vergine und Balsamico aus der Toscana, Holunderblütensirup aus der Schweiz und anderen Ingredienzien wie Chili, Knoblauch und Ingwer stimuliert wird. Ein, zwei Esslöffel reichen, um einen knackig frischen Salat in eine pure Gaumenfreude zu verwandeln. Geben Sie noch eine Prise Salz und Pfeffer dazu und Ihre Gäste werden Meera’s Home Dressing und Sie als  Gastgeber nie wieder vergessen. Bleibende Erinnerungen!

Habanero-Chili Sauce

Die Meera’s Habanero-Chili Sauce ist rassiger als rassig! Ein temperamentvolles Potpourri aus Zutaten, das dem ungeübten Feinschmecker manch eine Träne in die Augen treiben kann.

Für alle anderen ein Tanz auf dem Vulkan. Die Flasche sollten Sie vor dem Öffnen gut schütteln, damit sich die Leidenschaft step by step voll entfalten kann. Den »Scharfmacher« an Pizza, Pasta, Raclette & Co. zugeben und die aufgeheizte Atmosphäre am Tisch genüsslich zelebrieren. Übrigens, die  Habanero-Chilis pflanzen wir saisonal selber an. Viel spice dabei!

Unter der Rubrik BESTELLUNG > Saucen erhalten Sie zusätzliche Infos zu den einzelnen Produkten.

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